养殖场地应选择避风向阳、地形干燥、环境安静处。笼舍的高应在1.2米左右为宜，笼舍要有活动室、产蛋室 (窝)、饲喂室等，饲喂室要有水槽和食槽，运动场用网封闭，以防外逃

  2、选种
尽量选择自己想要的品种，比较优质好养活的鸡苗。
  3、饲养管理
(1)育维期
雏鸡苗注意保温度，1一3日龄为 40一35C,4一5日龄为34一33C,6一8日龄33-32C,9-12日龄32-30C,13-20日龄为30一28C，以后可为常温。在实际操作中，保温以在箱内自由活动、非常活泼为准。
保持舍内空气新鲜，特别是冬季，一定要处理好保温和通风关系开食时先用0.1%高酸水滴喂数滴,1 天后用5%葡糖和01%维生素 C 混合液与少量饲料拌匀饲喂。根据营养、饲料需要量及饲料配方制作质地较软的饲料。1一2 周龄时，每3小时喂 1次，每日喂 5一7次;3一5 周龄时，每4小时 1次，每天喂4一5 次，5 周龄后每天 3一4次，以后正常饲喂。
及时调整饲养密度。1-10日 50-60 只/米 2:10一20日龄 30一40只/米2;20一40日龄20 只/米2:40-56日龄 10 只/米2。用剪刀或电热断嚎器及时断嚎。
(2)育成期
商品堆鸡的饲养，除发情期前后外，都以含动物蛋白质较少的饲料为好。在饲养过程中，保证供应充足、清洁的饮水。蛋用雏鸡舍温度一般在 10-23C为宜，肉用鸡舍在 21-25C为宜。相对湿度以55%~60%为宜。雨季节可在舍内及运动场多设栖架，避免潮湿对难鸡带来的不良影响。
(3)产蛋难鸡
在产蛋高峰期，饲料以全价优质配合饲料为主，保证充足的青饲料。注意适当增喂沙砾，供给足够的饮水。每天保证 16-18 小时光照每平方米设3瓦的灯泡，离地2米高。鸡舍要保持凉爽。配备足够的立蛋箱，严禁惊吓鸡群。
  4、卫生防疫
搞好环境卫生，做好鸡舍和运动场消毒，每周两次，可用氨酸钠、百毒杀、菌灭灵等，水槽、食器每天清洗。